【520】夏日冰凉绿豆糕——无油薄荷奶油版

这次用电饭锅煮饭模式煮，煮好加奶油白砂糖用绞肉机搅拌细腻，再放黄油在不粘锅里慢火炒到不沾，（偷懒没过筛口感也很不错，水分少炒起来也快）用月饼模具制作成型，漂亮。绿色部分是 500 克绿豆糕加 5 克抹茶粉。

04-09