晚餐•2025年4月12日

干煎鸡  好香好香！鸡肉的焦香混合着芹菜的那种香

1.鸡肉腌制20分钟：盐、生抽、白胡椒粉、姜片、料酒
2.芹菜：去筋膜，焯水放盐1分钟
3.爆香姜蒜，炒干水分，煎香鸡肉
4.加一碗水，中火焖煮
5.锅里还剩一点汁水时，放入芹菜炒香
6.加点老抽上色，加上葱段出锅




#晚餐•2025年4月12日#

04-12