基础欧包免揉面团的冷藏发酵

这个量做了六个，烤两次。冷藏一夜后折叠，每30分钟折一次，共四次，二发一小时，整型三发一盘30分钟，一盘 60分钟（期间冷藏了一会）烤20分钟感觉差不多，稍老点，味道赞，应该会经常烤。

04-13