好吃到犯规的网红「生吐司」

#下午茶•2025年4月13日# 有点翻车，应该按照自己一直的温度山形180℃，平顶200℃，40分钟的，这次32分钟拿出来眼看着他慢慢塌下来
总体手感和状态很不错，面团在手里很听话，擀卷也没有回缩，没有加老面，按照方子的0.55倍做的，一发之后分割就擀卷入模具进行二发了，里面加了蜜红豆，另外一个加了葡萄干

04-13