香煎马鲛鱼片

快手菜，香煎马鲛鱼，酥香，不腥。
感谢楼主分享好方子，记录做法，下一次做菜更快捷……马鲛鱼片放碗里，加水，盐，白酒泡十几分钟后，倒水，鱼片水用厨房纸吸干鱼片水份，撒少许盐，白糖，黑胡椒粉腌十几分钟，热锅加油，姜片，葱段，把炸过的姜片，葱段捞出来，下鱼片慢慢煎熟，装盘，滴几滴柠檬汁。

04-15