q弹肉丸丸（厨师机版）

冰水，肉要冻一会。主要是搅拌要快才会出胶，第一次用绞肉机绞了一会，直接挤了两个丸子就成功了。后来用厨师机打了20分钟反而不行了。厨师机是5挡。后来有冻上2小时。绞肉机打了几分钟。挤丸子成功。

04-16