2025年04月17日

午餐🍱

糖醋素拌面：
锅中烧水，加少许盐，水开放入面条，煮熟后捞出，过冰水后捞出沥干；黄瓜和胡萝卜切丝；炒生米炒熟；黄豆芽和毛豆煮熟；碗中加蒜末、辣椒面、白芝麻、葱花，淋上热油，再加生抽、蚝油、香油、香醋、糖、花椒粉、香菜，淋在面条上拌匀。

蜜汁叉烧：
500克梅花肉加100克叉烧酱，再加适量蚝油、蜂蜜、生抽、津酌玫瑰露酒、葱白、姜片、蒜片腌制半天以上；空气炸锅200度10分钟，取出翻面刷酱料，随后转160度10分钟，中间再翻面刷一次酱料，肉厚可以多烤几分钟。

百香果柠檬蜂蜜水：
百香果，柠檬片，蜂蜜，温水混合搅匀。

04-17