红糖开花馒头

粉250,红糖70,水120克,酵母3克,揉光滑后发1.5倍大后至少揉面排气4分钟,揉成长条，直接用手拧开，上锅温水醒6分钟后开水上锅大火蒸15分钟，焖3分钟。

04-18