2025年04月19日

酱爆鸡丁
今天中午给大家分享这道酱爆鸡丁，超级下饭，食材简单，做法也简单，首先鸡胸肉300克切成骰子🎲块，放入花雕酒，白胡椒粉，一克盐，一小勺油，淀粉腌制，然后抓黏糊状态！黄瓜一根切丁备用，调汁: 黄豆酱  甜面酱各一勺，加入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉加水调匀，起锅倒油煸炒鸡丁滑散，变色，加入黄瓜丁扒拉几下一起盛出备用，锅中少油葱花爆香再倒入料汁开锅，加入鸡丁黄瓜翻炒均匀即可！不需要放盐！这道菜无论是味道和色泽都太绝了，好吃到停不下来，浇在米饭上拌着那么一吃啊，简直要给我香晕倒了！

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