绸缎质感的生吐司 | 林育玮老师经典配方

粉1000+盐12+糖80+炼乳50两倍量做的其他材料翻倍就好
做了两个吐司，六个四寸手撕模具和一个小浴缸（要是吐司不盖盖剩下的加到），我里面加了奶酪蔓越莓馅料（227克奶油奶酪+30来克的糖粉调均＋切碎蔓越莓）180°烤27分钟，中途要是烤盘没有换方向就再换过来烤2～3分钟。及时盖锡纸。
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04-19