皮皮虾大馅蒸饺

最近皮皮虾又肥又便宜，100元4斤，水产店老板说他最近一天能卖出1吨皮皮虾，惊叹！！
本来想做椒盐皮皮虾避风塘皮皮虾，但是不想油炸了，减肥太辛苦了，油炸还得打扫卫生麻烦。我喜欢吃海鲜大蒸饺，就做个蒸饺吧
三斤皮皮虾出肉580g，出肉率30%，但是肉嫩母虾多黄多非常新鲜，1斤皮皮虾肉，1斤猪肉沫，手艺太差包不出店里肥嘟嘟的大蒸饺

04-20