Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

我的笔记：
第一次用波兰种，做了双倍的量，肉松夹心。我家烤箱用的吐司功能程序，上下管170，42分钟，上面的肉松有点焦了，下次减少点时间试试。

04-20