2025年04月23日

酸辣烩鱿鱼：1️⃣鱿鱼焯水，菜心和茭白片焯水（加盐）。2️⃣热锅热油煸炒葱（打结）一根，放生姜片煸炒，加清水（可以改高汤）大火煮开，加盐糖味精胡椒粉，撩出葱姜后放入口蘑片，放入菜心和茭白，勾芡，加米醋，老抽（调至浅红色），放入鱿鱼均匀裹一下，出盘请君品尝[调皮]（见亮照）

04-23