夏日炎炎来一碟清爽的下粥菜～清炒萝卜干

20250423    星期三   农历三月廿六
最近工作挺充实的
中午好呀！

💕早餐
1、山药大米小米粥
昨天晚上预约山药大米小米粥
早上算好时间等粥好
2、牛小里脊二片，者笋一颗，这个季节只有春笋，蘑菇三个咸菜1小把，；笋切丝，牛小里脊切丝，蘑菇切片，腌制牛里脊配料：料酒和生抽各1勺，耗油半勺，淀粉1勺，糖1/3勺，千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟；不粘锅锅内放油牛里脊一起炒；炒至牛里脊变色后盛出备用；锅内放食用油加入笋蘑菇炒至软时放入咸菜；炒至均匀加点开水煮透；加入盛出的牛小里脊一起翻炒，加少许盐和糖调味，最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒：咸菜的多少要注意咸味，咸菜多一般的话不用放盐，腌制牛里脊一定不要放盐。
3、萝卜干炒鸡蛋🥚
蒸点心和南瓜🎃
鲜牛奶🥛
小番茄🍅、樱桃🍒和蓝莓🫐

04-23