小俞家庭菜 做过 2025年04月24日 泡椒鸡花:1️⃣泡椒切斜刀片,生姜大蒜头切小片,葱花切末;2️⃣鸡胸肉切十字花刀;3️⃣用小苏打清洗,加胡椒粉盐糖,打成黏性带滑,加蛋黄5-10克,淀粉上浆,封油;4️⃣热锅下油(油温100-120度),下鸡花滑油。放入姜蒜泡椒爆香,加水,加胡椒粉味精糖盐,加少许水淀粉加入食材勾芡翻炒,起锅盛盘亮照,请君品尝[呲牙] 04-24