2025年04月25日

米法棍～
纯鲁邦种的～
高粉400克
粘米粉100克
1：1：1酵种100克
水375克
盐10克
隔夜冷藏发酵
分割后静置半小时
整形发酵四十分
盖油纸喷水入烤箱烤230度15分钟
撤油纸再烤20分
下次得试试250度烘烤
D5温度不够麽

22天前