2赞

不用熬骨汤的豚骨拉面汤底

第1次按照原分量做感觉蒜味太重,有点偏辣,芝麻太多了,导致沉淀很多。汤比较厚重。自己微调了一下,按照两到三人份的汤底做。浓汤宝2/3小盒,大蒜放一瓣,芝麻按照原配方一人份的量来放两勺。姜放5克。未增两小勺。其他都按原配方乘以两倍来放。水最终放了一升。出来的味道柔和也更鲜。

04-26