早餐•2025年4月26日

#早餐•2025年4月26日#
Cupcake 香草马芬
老公想吃无水蛋糕，安排！
新买的玉米胚芽油不错。根据配料表，用细砂糖即可，额外再加1小勺香草精🌿
第一次使用电动打蛋器打发蛋白，超级给力！
⚠️注意：不需要装裱花袋后再挤入纸杯！面糊搅拌均匀后直接用小果酱勺舀入纸杯，注意不要洒出即可。
一次正好做16杯（可能这是小号杯子），每杯装八九分满。烤箱130度预热，上下火130度15分钟左右，转150度继续烤15分钟左右上色。接下来需要研究一下如何避免顶部开裂。出炉后稍微振一振排出热气，侧面晾在烤架上即可，不必倒置。
加油🤞

20天前