可以售卖的甜甜圈配方

甜甜圈 顺便记录一下📝

高筋面粉185克  泡打粉2克  牛奶75克  鸡蛋1个 白糖15克  盐3克   酵母3克   黄油20克  装饰巧克力等 适量

面团打至厚膜即可 滚圆松弛发酵30分钟

均分5份  每个68克左右 松弛20分钟 整形（贝果） 发酵1个小时左右  2倍大

锅里热油 筷子冒泡 小火 每面3分钟 出锅控油

融化巧克力 按照喜欢装饰即可

超级松软好吃的甜甜圈🍩

04-27