2025年04月29日

姜葱捞鸡
把鸡腿肉用盐焗鸡粉腌制半小时并蒸20分钟，倒出蒸出的鸡汤。沙姜蓉、红头香葱（葱白先放，后放葱绿）沫、红葱头（或洋葱）切沫放芝麻油里炒熟炒香，加适量鸡精、盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味翻炒出锅后淋在鸡肉上即可。

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