2025年04月30日

1791-香干炒春笋
1.剥春笋，切粗丝。沸水下锅，焯水70秒。
2.香干冲洗，切窄薄片。
3.中火煸炒香干至微变色，加蚝油，大火翻炒。放春笋，大火翻炒。加小香葱丝，翻炒出锅。
吃后感：香干绵软，春笋脆甜。

04-30