雨路_
做过
自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
第一次烤出颜色如此完美的蛋糕
杨森原味酸奶105g(比较稀,只剩这么多于是全部用了)
赤藓糖醇17g(酸奶是甜的,本来想加10g,手抖了)
鸡蛋两个
150度50min,闷30分钟,直接烤(无水浴,表面有点干)
闷30分钟(点睛之笔?以前每次烤完都塌陷,但是蛋白霜绝对是打发到位的,甚至怀疑过是不是打发太过了导致塌陷。现在回想难道因为以前每次烤完就立马拿出来?)
锁死博主的配方,其他配方都是三个鸡蛋。
05-01