烙春饼（面食，早餐）

#晚餐•2025年5月2日# 200克面粉，40克全麦粉，两克盐，半烫面(55克开水➕55克凉水)，20克一个面剂子，刷油醒面。五个一摞，中间刷油酥。擀开烙，烙鼓起来就可以撕下来，边烙变撕，很好弄就是有点烫手。烙的比蒸的更有韧劲，炒了几个小菜卷着吃，是真的很好吃额。

05-02