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厨小满 做过

无限次回做的软欧【桂圆全麦面包】

面粉总量250g,除桂圆外其他等比例减少,为消耗淡奶油,黄油 奶粉 水 → 淡奶油38g 省略奶粉 水酌情减少18g左右
冷藏隔夜一发,均分8份
180°C,下层10分钟转中层10分钟,头9分钟蒸气模式

05-02