午餐•2025年5月3日

珐琅锅开锅第一菜，杂蔬炖排骨。
洗洁精洗干净，小火把锅子热了覆盖油。静置一会儿。

肋排骨500g冷水下锅去血水。还要切再小块些。
土豆和胡萝卜都是小的各两个。
香菇泡发30分钟带水放入。
生抽酱油2汤勺半，一勺盐大概5g。
青椒2个

小火半小时没熟，后来大火一会儿。下次要记得先中火煮5-8分钟再小火。

总体好吃的，清淡口，排骨略有点油，土豆软胡萝卜脆，香菇特别好吃！#午餐•2025年5月3日#

15天前