【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包

用了蔓越莓味和广味香肠做了两种口味，将配方中的橄榄油换成了黄油，口感还不错，挺好吃的！室温32度发酵1.5小时左右（指整型后最后一次发酵时间），烤箱提前预热，烤之前在面团表面喷一些水，放烤箱中层220度烤20分钟即可。如图三所示下层要放一些热水增加面包湿度#早餐•2025年5月3日#

11天前