番茄牛肉煲

八角真是精华，味道赞！牛肉先各种去腥材料泡几小时，再洗净反刀剁散点加嫩粉和料酒，再洗净冷水焯，最后再加到番茄酱里炒，虽然这样不是很柴但也不算特别软，估计再切薄点煮时间长点会不会好点

05-03