腌糖蒜

在超市买了两袋蒜，扒出来，买的陈醋不够，把家里红醋，白米醋都给用了。10斤瓶子装腌好的蒜3000克蒜，加600克冰糖，3瓶醋。6斤瓶子装1600克蒜，加320克冰糖，2瓶多一点点醋…… 用纯陈醋泡时间长了颜色发黑，今年试试2/3陈醋1/3米醋混合泡。

05-03