双色斑斓奶酥吐司

很好的教程，没有斑斓粉方子改了一下：
主面团：高筋面粉500克
细砂糖50克
奶粉24克
牛奶274克
炼乳26克
全蛋液60克
酵母5克
盐5克
黄油40克
可可粉6克+10克牛奶
抹茶粉4克+10克牛奶
主面团不加酵母 盐 黄油冷藏一夜 第二天加酵母 然后分别加入抹茶 可可粉
奶酥部分：黄油20克
糖粉15克
蛋液13克
奶粉25克
抹茶粉4克+椰蓉10克 /可可粉4克；
发酵八分满，烘烤温度上火160 下火180度35分钟 烘烤5分钟后加盖锡纸。

05-05