2025年05月07日

山楂果酱包 （上下屉，蒸了三锅，一锅15个）
第一锅 酵母2克+500面粉+水（酵种）+1000克面粉
第二，三锅剩余2个剂子做面肥+～1300克面粉，小苏打
最后剩余三个面剂子的面团，冰箱冷冻留作面肥吧
2025.05.06做山楂果酱
2025.05.07蒸第一锅果酱包
2025.05.08蒸第二个果酱包
2025.05.09蒸第三个果酱包

05-07