午餐•2025年5月7日

韭菜鸡蛋虾皮的发面包子
今天这是失败的案例
第一次做发面包子，不知道哪个环节出了问题，整出来想死面。
第一种可能是面没发好，第二种可能是包好后没有二次醒发，据说要之前醒发20分钟。
不过馅料调得挺好，调味料有盐（要少放，韭菜不吃盐），油，五香粉，白胡椒粉，少许蚝油。#午餐•2025年5月7日#

8天前