虾仁菠萝炒饭

菠萝虾仁炒饭 8.5
#午餐•2025年5月9日#
我勒个，也太好吃了，我将不再去饭店点这道……原来自己做也可以这么好吃！
将近半个不咋甜的凤梨，淡盐水泡了1个小时，炒出来变得很甜。
配菜家里剩什么用什么：青豆、玉米粒、1/4段胡萝卜、一点点土豆、两根芹菜、2/3根腊肠、3片重庆腊肉。各用一点点炒出来就是一大锅。本来还想加黄瓜，一看实在太多了，没敢放。
蛋半熟就扒出来再下米饭里，又香又滑嫩。
佐料只加了盐、白糖、鸡精、黑白胡椒、松茸鲜，酱油都没放，好吃得不可思议。

6天前