syde厨房 做过 野芹菜炒牛肉(鲜嫩) 小象超市牛肉片剪小片,生粉生抽蚝油白胡椒粉抓腌一会,腌的时候切葱姜蒜🌶️。热锅凉油入牛肉,可以晃动了翻炒两下立即入姜蒜🌶️,快速翻炒两下锅边淋米酒🍶入芹菜,不加水就只炒,芹菜断生调味加点老抽上色加点糖提鲜,出锅😋 05-09