一发奶香小馒头，口感特别好！

所有材料翻倍做的，除了手揉改成厨师机，什么都没改。
因为之前每次做馒头，面都被我揉的糟烂，这次我用的厨师机，2档8分钟，3档4分钟，面揉完真的挺好的，切面只有一点点气泡，比我自己手揉强多了。
但是发面的时候我哄孩子去了，后来开火是老公帮忙的，图一是老公帮我拍的，不知道是不是发过了，蒸好有的馒头上边有一层皮和里边的面是分开的。
另外不知道为什么这次这么多馒头被烫死一半，以前这个锅蒸馒头不这样。但是这个配方是很好吃的哟，下次减糖一半估计正好。#早餐•2025年5月10日#

5天前