2025做饭记录

玉米饼
#早餐•2025年5月11日#

这次的玉米饼意外的暄软，太喜欢了，很喜欢这种有气孔的湿软，不会有死面的硬，可以卖的程度，隔夜发酵就是有风味

玉米粉100g、面粉50g、酵母2g、泡打粉1g、花生油6-7g、东方甄选小码鸡蛋2颗、无乳糖牛奶220ml、水260-270ml、零卡糖10g

大概14张左右

3天前