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奶油奶酪蛋白曲奇~奶味十足好味道

味道特别符合追求极致奶香的宝宝。全部减半做。但是忘记蛋液减半,居然用了 50 克 全蛋液,还加了 10 牛奶,糖粉 35 克砂糖 15 克,为了调香,又加了 10 克奶粉(下次要相应减掉同重量低粉)。 烤箱温度用 170 度,20 分钟,完全没上色,中途调高温度,结果虽然表面上色,但中间没熟,又重新回炉,下次要琢磨一下温度设置。 第一次做曲奇,还有很多很多需要总结改进。

6天前

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