【巧克力雷神】面包店招牌在家做

100克的波兰种+400克高粉+牛奶180克+可可粉20克+糖40克+鲜酵母20克+鸡蛋2个+盐4克+黄油40克。馅料：巧克力（58%）180克+淡奶油150克融化后冷冻。墨西哥酱：软化黄油25克+糖粉25克+鸡蛋25克+低粉25克。
做了16个，每个60克，馅料20克
软软的，香香的，甜度也正好

05-11