早餐

液种面包贝果加上满满的杂粮种籽，烤出来超级香，液种：120克的水和25克的高粉，（主面团：高粉500克<464克的中粉（9.6%），36克的谷元粉（85%）>，水170克，鸡蛋1个，奶粉20克，糖80克，酵母5克，黄油50克，盐3克）很成功的面团 #早餐# #下午茶•2025年5月12日#

3天前