奶皮子酸奶

完全按配方来，做好比平时买的老酸奶还稠，打开盖子发酵的有黄色的奶皮，口感像在吃干噎酸奶，拿勺子挖起来，甩几下才能掉落到碗里，盖盖子发酵出来整体一个颜色，相对没那么稠，买的菌种是川秀双歧杆菌，几乎没酸味，感觉不好吃，我喜欢酸的，这发酵好的像是在吃固体牛奶

05-13