早餐•2025年5月13日

#早餐•2025年5月13日# 手工拉面

高筋面粉300克
水170克
盐3克
三醒三揉，每次醒15分钟揉3-5分钟，分小剂子，搓条，擀扁，刷油，醒1-2小时，放冰箱冷藏一夜再拉面，面更有韧性

26天前