早餐•2025年5月14日

早餐的神仙搭配——
当你不知道早餐吃什么，你就来一场各种食材大派对就行了。
​主食不知道吃什么，那就来个大杂烩：燕麦+三色藜麦（提前泡好煮熟待用）+小麦胚芽打底，小火煮上几分钟，最后出锅撒一些亚麻籽粉和芹菜碎，营养密度超级高！
蔬菜​沙拉更是各种的混拌：彩椒的β-胡萝卜素撞上紫甘蓝花青素，红腰豆鹰嘴豆甩出植物蛋白，水煮鸡丝补上动物蛋白，最后淋亚麻籽油锁住Omega-3。
用蔬菜搭窝，做了个鸟巢荷包蛋。圆白菜、小白菜切丝放入锅中简单煸炒，中间挖个洞，磕上两颗鸡蛋。四周淋少许水盖盖焖几分钟，表面再撒上欧芹大蒜盐即可。
收尾一颗山竹，钾元素+膳食纤维双杀，让早餐的营养密度直接超标。

​今日早餐营养素分析：
复合碳水：燕麦+藜麦+小麦胚芽（慢吸收，稳血糖）。
优质蛋白：鸡蛋+鸡丝+豆类（修复力拉满）。
彩虹蔬果：10+种植物营养素（抗氧抗炎组合）。
健康脂肪：亚麻籽油（大脑&心血管的好朋友）。

爱自己，从认真对待第一餐开始[微笑]#早餐•2025年5月14日# #一日三餐#

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