2025年05月14日

黄花菜炒鸡蛋

焯水后可回泡20分钟使口感更软，但需尽快烹饪。
干黄花菜的最佳处理流程为“温水浸泡30—60分钟→多次换水→焯水1—2分钟”，焯水步骤尤为关键，能有效去毒并提升安全性。

05-14