闽南小吃

海蛎煎：新鲜海蛎10块钱，洗干净沥干（一定要沥干哦），➕2小根蒜苗，切小小段，➕2勺生抽，一丢丢盐巴，少许胡椒粉，2勺地瓜粉，一起抓均匀，平底锅下油烧热后下锅，摊开煎定型了，再翻面（翻面有困难可以用盘子辅助），锅边淋上一个搅拌好的鸡蛋液一起煎，感觉熟了就可以出锅啦！口感还不错呢，就是感觉咸了一丢丢，调味料可以略少一小点儿。怕不熟可以翻面再煎，小心煎糊了哈。#闽南小吃#

15天前