2025年05月16日

解锁自制酸奶，感觉比紫光园还好吃，自己做完感觉酸奶热量也挺大的，这次用了三盒牛奶，一盒淡奶油，一点炼乳，两勺白糖，和孩子的两勺奶粉，没有具体克重都是凭感觉，发酵了八小时左右，然后放冰箱一晚，出来的口感跟奶皮子酸奶差不多，酸甜适中，对了没有酸奶菌，放了两勺买的酸奶当作引子，非常成功，下次做个没有奶油的试试口感可能就清爽点更健康一些～

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