2025年05月16日

拔草蛋黄大肉粽，蛋黄170度喷酒烤3分钟去腥，生咸鸭蛋磕黄，去掉白膜。
市场买的新鲜粽叶，水开加盐煮一下。两斤糯米，一斤五花肉，48张粽叶。
这个咸蛋黄很不错 沙沙的
电压锅开水煮粽子 因为锅小粽子多 上面的粽子没有没过水 煮出来的粽子下面的特别软糯入味 上面也可以 只是下面的特别好吃 肉油润 蛋黄沙沙流油

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