最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

很好吃，减了20克糖还是觉得很甜，感觉还能再减10克，因为鸡蛋不新鲜，分蛋的时候蛋清混进了蛋黄打发不了，搜了一下，加了几克玉米淀粉也没用，死活没办法打发，连湿性都达不到，没耐心了，直接混合了开烤，330度烤了45分钟，插筷子还是湿的，加大火力到350度又烤了20分钟。出炉震一下马上倒扣。顶部微微开裂，两小时后温热状态脱出来，底下垫油纸的部分往上凹陷，吃起来不是特别细腻，但是还是很好吃！#戚风戚风# #奶油奶酪消耗#

昨天 02:17