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LucasA 做过

全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做

严格按照食谱操作,厨师机第一遍先二挡慢速2分钟,再6档中速4分钟,加好黄油再6档中速4分钟。就是面条比较粘,揉面团时不断拿全麦面粉防止黏连~醒发时间也按照食谱来,先隔水保鲜膜20分钟,再不盖盖子发酵箱醒发半小时左右,时不时看情况,还好我有定时,因为分三份,我是随手大概分的,所以卷的面团有大有小,大的差点醒发过头,好在在范围内。最后盖好盖子放在烤箱下层,上下烤,180度35分钟。出品还不错哦!很久没做了,还行~#午餐•2025年5月17日#

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