一菜二吃“米饭杀手”爆炒香辣猪肚&暖胃胡椒猪肚汤

第一次处理猪肚，才知道这么麻烦。

1.保证口味，猪肚的处理很重要，猪骚味太重，需要用面粉好好搓揉去粘液。
2.保证口感，小火慢煮时间不能省，需要把猪肚煮的软烂。
3.后面的做法跟炒肉丝差不多。

05-18