方子

#方子# 半全麦吐司终于成功了
经历了直接法的失败，终于按even的波兰种法+千万别揉过（1+3+2，大概时间，重点是加黄油后慢速2分钟就可以了），成功啦！（末尾三图为上次失败照片）
水量按原方，成品整体不错，切面沉积比较明显，口感少粗糙不甜，适合做三明治。

05-19