午餐•2025年5月19日

抹茶慕斯
用的简简的配方 做了一半的量
食材简单 方便制作 蛋量大概是一个多的鸡蛋
蛋黄糊用温度计测还没到80就已经煮成蛋花了 不晓得是不是温度计的问题 后面还是靠感觉做的
有空气感 味道还行
#午餐•2025年5月19日#

2天前